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专用辉锅介绍
作者:管理员    发布于:2019-01-08 07:41:10    文字:【】【】【】浏览 (1079)
摘要:可匹配任一名茶杀青理条机上,取干燥度已达八成左右的茶条(茶坯)放入已预热到锅温130℃左右的专用辉锅内,少时茶变软后放入压棍(二斤左右视档次高低酌减)加盖制干燥提色提香磨光,关机出锅即可。
  可匹配任一名茶杀青理条机上,取干燥度已达八成左右的茶条(茶坯)放入已预热到锅温130℃左右的专用辉锅内,少时茶变软后放入压棍(二斤左右视档次高低酌减)加盖制干燥提色提香磨光,关机出锅即可。
多台机合用炒制工艺
  本厂生产的名茶炒制机适合多台流水线使用,不需手工,全程机械化炒制达到色香味形扁平光滑的各挡名茶要求,春夏秋茶不论茶坯大小都可炒制。
一、小茶坯:
  1、用扁形茶炒制机杀青,做平扁、提色磨光。
  2、用名茶煇锅提香机或专用辉锅、整形、磨光、辉干、提香。
二、大茶坯:
  1、用6CMS—445型名茶机杀青理条机、杀青理条。
  2、用扁形茶炒制机做平扁,提色。
  3、用名茶煇锅提香机或专用辉锅、整形、磨光、辉干、提香。所制茶叶清洁卫生,操作简单方便,一个人可同时管理多台机器,质量超越手工,工效提高十几倍。
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