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  • 082019-01
    可匹配任一名茶杀青理条机上,取干燥度已达八成左右的茶条(茶坯)放入已预热到锅温130℃左右的专用辉锅内,少时茶变软后放入压棍(二斤左右视档次高低酌减)加盖制干燥提色提香磨光,关机出锅即可。
  • 082019-01
    恭贺浙江嵊州民胜机械有限公司网站上线!恭贺浙江嵊州民胜机械有限公司网站上线!
  • 082019-01
    杀青,是绿茶、黄茶、黑茶、乌龙茶等的初制工序之一。主要目的是通过高温破坏和钝化鲜叶中的氧化酶活性,抑制鲜叶中的茶多酚等的酶促氧化,蒸发鲜叶部分水分,使茶叶变软,便于揉捻成形,同时散发青臭味,促进良好香气的形成。 杀青是绿茶等形状和品质形成的关键工序。
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